Pelmeni mit Kalbshackfleisch mehrfarbige
009
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Produktbeschreibung
Tiefgefrorene handgemachte mehrfarbige Teigtaschen mit Kalbshackfleisch.
Zum Färben verwenden wir nur zugelassene Lebensmittelfarben auf Basis von Rote Beete, Beta-Carotin oder Chlorophylle.
Zutaten: Teig 45% (Weizenmehl, Flüssigvollei, Trinkwasser, Speisesalz, Lebensmittelfarben )
Füllung 55% (Kalbshackfleisch, Zwiebel, Muskatnuss, Sonnenblumenöl, Speisesalz, schwarzer Pfeffer)
Lebensmittelfarben: Rote Bete Saftkonzentrat,
Lebensmittelfarbe Gelb (Beta-Carotin),
Lebensmittelfarbe Grün (Cooper-Chlorophylin)
Zubereitung: Gefrorene Teigtaschen in siedendes, gesalzenes Wasser geben, umrühren. Nach dem Auftauchen 6-7 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Fertige Teigtaschen mit Schaumlöffel entnehmen.
Warm servieren. Verfeinern mit Butter oder Schmand.
Achtung: vor der Zubereitung NICHT auftauen! In dem Fall, wenn Teigtaschen zusammenkleben - bereits vor dem Kochen separieren! NICHT erneut einfrieren!
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