Syrniki (russische und ukrainische Quarkpfannkuchen)

Syrniki (auch als “Quarkküchlein” oder “Quarkpfannkuchen” bekannt) sind eine beliebte Spezialität in der russischen und ukrainischen Küche. Sie werden aus Quark oder Hüttenkäse hergestellt und sind eine Art Pfannkuchen oder Bratling. Die Hauptzutat, der Quark, verleiht ihnen ihre charakteristische Textur und Geschmack.

Zutaten: Quark, Weizenmehl, Hartweizengrieß, Flüssigvollei, Zucker, Vanillezucker, Speisesalz)

Keine Lebensmittelzusatzstoffe und Aromen erhalten

Nährwertangaben (je 100g)

Brennwert (Energie) 916 kJ / 219 kcal

Fett 5,5 g

Kohlenhydrate 30,4 g

Eiweiß 12 g

Salz 0,8 g

Zubereitung: Vor dem Auftauen aus der Verpackung nehmen. In einer Pfanne pflanzliches Öl verteilen und erhitzen. Die aufgetauten Quarkpfannkuchen bei mittlerer Hitze in der Pfanne goldbraun von beiden Seiten braten. Warm servieren.

Achtung: NICHT erneut einfrieren!