Wareniki mit Kartoffeln und Kürbis. Vegan

Zutaten: Teig 45% (Weizenmehl,  Trinkwasser, Speisesalz)

Füllung 55% (Kartoffel, Kürbis, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Speisesalz, schwarzer Pfeffer)

Keine Lebensmittelzusatzstoffe und Aromen erhalten

Nährwertangaben (je 100g)

Brennwert (Energie)  485,81 kJ / 116 kcal

Fett                                             1,1 g

Davon gesättigte Fettsäuren        0,32 g

Kohlenhydrate                              22,3 g

Davon Zucker                              0,5 g

Eiweiß                                          4,2 g

Salz                                             1,4 g

Zubereitung: Gefrorene Teigtaschen in siedendes, gesalzenes Wasser geben, umrühren. Nach dem Auftauchen  7-8  Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Fertige Teigtaschen mit Schaumlöffel entnehmen.

Warm servieren. Verfeinern mit Butter oder Schmand.

​Achtung: vor der Zubereitung NICHT auftauen! In dem Fall, wenn Teigtaschen zusammenkleben – bereits vor dem Kochen separieren! NICHT erneut einfrieren!