Wareniki mit Fenchel und Ricotta

Zutaten: Teig 45% (Weizenmehl,  Flüssigvollei, Trinkwasser, Speisesalz)

Füllung 55% (Fenchel, Ricotta, Sonnenblumenöl, Flüssigvollei, Paniermehl, Speisesalz, schwarzer Pfeffer)

Keine Lebensmittelzusatzstoffe und Aromen erhalten

Nährwertangaben (je 100g)

Brennwert (Energie)  733.1 kJ / 175,1 kcal

Fett                                             4,9 g

Davon gesättigte Fettsäuren        1,5 g

Kohlenhydrate                              33 g

Davon Zucker                              0,8 g

Eiweiß                                          6,16 g

Salz                                             0,5 g

Zubereitung: Gefrorene Teigtaschen in siedendes, gesalzenes Wasser geben, umrühren. Nach dem Auftauchen  7-8  Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Fertige Teigtaschen mit Schaumlöffel entnehmen.

Warm servieren. Verfeinern mit Butter oder Schmand.

​Achtung: vor der Zubereitung NICHT auftauen! In dem Fall, wenn Teigtaschen zusammenkleben – bereits vor dem Kochen separieren! NICHT erneut einfrieren!