Пельмени с кроликом и грецким орехом

Описание

Необычные пельмени с кроликом и грецким орехом. Мясо нежное, чуть сладковатое, орех добавляет лёгкую маслянистую ноту — получается изысканно, не как «обычные» пельмени. Варить в подсоленной воде 5–7 минут после всплытия. Можно подать с бульоном, в котором они варились, — будет ещё ароматнее. Лучше всего со сметаной и свежим тимьяном или с лёгким соусом из йогурта с чесноком.