ЗаморозкаВес: 0,45 кг. Замороженные пельмени ручной лепки с говядиной.
Те самые пельмени с говядиной — основа основ. Фарш крупный, рубленый вручную, без усилителей вкуса: только мясо, лук, соль и перец. Варите 5–7 минут в кипящей подсоленной воде с лавровым листом, пока не всплывут и проварятся ещё пару минут. Подаём со сметаной, сливочным маслом и чёрным перцем. Кто-то любит уксус или горчицу — тоже классика.
тесто 49, 5% (пшеничная мука, Flüssigяйцо, вода, соль) начинка 50, 5% (говядина (фарш), Zwiebel, подсолнечное масло, соль, чёрный перец)
глютен (Weizen), яйцо