ЗаморозкаВес: 0,45 кг. Замороженные манты ручной лепки с телятиной и тыквой.
Уральские манты — крупные, с нежной телятиной и тыквой. Тыква делает начинку сочной и слегка сладковатой, мясо остаётся ярким. Готовьте только на пару: 35–40 минут для замороженных, 25 — для свежих. В кипяток не бросайте, иначе порвутся. Подаём с йогуртом с чесноком и зеленью; хороша и сметана с чёрным перцем.
тесто 49, 5% (пшеничная мука, Flüssigяйцо, вода, соль) начинка 50, 5% (телятина (фарш), тыква, Zwiebel, подсолнечное масло, соль, чёрный перец)
глютен (Weizen), яйцо