„Schmeckt genau wie bei meiner Großmutter in Polen. Die Pelmeni sind ein Traum — und der Versand war super schnell."
Familienbetrieb · seit 2014
Handgemachte osteuropäische Spezialitäten mit hochwertigen Zutaten.
Familienrezepte, ehrliche Zutaten und echter Geschmack — deutschlandweit geliefert.
- 4,8 auf Trustpilot
- 100 % Handarbeit
- Express-Versand in DE
- Familienbetrieb
Trustpilot 4,8 / 5
100 % Handarbeit
Hochwertige Zutaten
Express-Versand in DE
Familienrezepte
Wer wir sind
Wer steckt hinter Dawaj-Dawaj?
Wir sind eine Familie, die ihre Kindheitsküche nach Deutschland gebracht hat. Pelmeni am Sonntag, Wareniki mit Kirschen im Sommer, Borschtsch, der das Haus wärmt — Rezepte, die seit Generationen an unserem Tisch stehen.
Aus einer kleinen Küche in Berlin wurde eine eigene Manufaktur. Geblieben ist alles, was uns wichtig war: jedes Teigstück wird von Hand geformt, jede Füllung am Morgen frisch zubereitet, jede Zutat wird mit Sorgfalt ausgewählt.
Keine Maschinenstraße, keine Kompromisse beim Geschmack. Nur ehrliches Essen, das schmeckt wie damals bei Oma.
Handarbeit
So entsteht jedes Gericht.
Vier Schritte zwischen der Idee „heute Wareniki" und dem Moment, in dem sie auf deinem Teller dampfen. Nichts davon machen Maschinen.
- 01
Auswahl der Zutaten
Mehl, Eier, Fleisch und Gemüse von Lieferanten, die wir persönlich kennen. Herkunft zählt.
- 02
Teig nach Familienrezept
Jeden Morgen frisch angesetzt — nach dem Rezept, das Oma uns hinterlassen hat.
- 03
Handgeformt
Jedes einzelne Stück wird von Hand geformt. Keine Maschinen, keine Abkürzungen.
- 04
Schockgefrostet
Sofort schockgefrostet, sorgfältig verpackt und per Express-Versand deutschlandweit zu dir nach Hause geliefert.
Hochwertige Zutaten
Was bei uns in den Topf kommt.
Wir kennen jeden Lieferanten beim Vornamen. Was wir nicht selbst essen würden, kommt nicht in unsere Küche.
- Nr. 01
Mehl
Aus deutschen Mühlen — fein vermahlen, ohne Zusätze.
- Nr. 02
Fleisch
Vom regionalen Metzger, mageres Rind und Schwein in Lebensmittelqualität.
- Nr. 03
Quark & Kartoffeln
Frischer Quark vom Hof, festkochende Kartoffeln aus norddeutschem Anbau.
- Nr. 04
Kräuter
Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln — frisch geschnitten, nie getrocknet.
Herkunft, die wir benennen können.
Auf jeder Verpackung steht, woher die wichtigsten Zutaten stammen. Transparenz ist für uns kein Marketing — sondern Selbstverständlichkeit.
Bewertungen
Was unsere Kund:innen sagen.
4,8
aus 1.247 Bewertungen · Trustpilot
„Endlich echte Wareniki ohne Industriegeschmack. Man merkt einfach, dass alles handgemacht ist. Sehr empfehlenswert."
„Die Qualität ist herausragend. Beste Zutaten, ehrliche Rezepte, sympathische Familie dahinter. Bestelle regelmäßig."
„Borschtsch wie aus Kiew. Die Verpackung ist liebevoll, die Lieferung gekühlt — alles perfekt."
„Sehr lecker, schöne Auswahl. Beim nächsten Mal probiere ich die süßen Wareniki. Klare Empfehlung."
„Authentisch, frisch, unkompliziert. Genau das, was bei vielen anderen Anbietern fehlt."
Aus unserer Küche
Echte Bilder. Echte Arbeit.
FAQ
Häufige Fragen.
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Bring osteuropäische Tradition auf deinen Tisch.
Handgemacht in Deutschland. Mit Liebe zubereitet, sicher verpackt — direkt zu dir nach Hause.